你對(duì)目前肉類(lèi)加工行業(yè)的真空滾揉機(jī)了解多少？

真空滾揉機(jī)是為食品生產(chǎn)的所有領(lǐng)域設(shè)計(jì)的，尤其是肉類(lèi)、家禽和魚(yú)類(lèi)加工。它們適用于混合、混合、按摩、腌制和翻滾各種肉類(lèi)、家禽和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。這些機(jī)器具有高度的用戶友好性，這是通過(guò)它們的簡(jiǎn)單操作和簡(jiǎn)單清潔實(shí)現(xiàn)的。機(jī)器的巨大個(gè)性化是通過(guò)廣泛的設(shè)備選擇來(lái)實(shí)現(xiàn)的，以實(shí)現(xiàn)客戶特定產(chǎn)品優(yōu)化的更高可能程度。

天津真空滾揉機(jī)是將加工好的肉和魚(yú)放入真空桶中進(jìn)行揉捏、按摩和滾動(dòng)。它能提高肉吸收鹽和調(diào)味料的速度，并Z大限度地保持肉的水分。這種真空滾肉機(jī)可以通過(guò)真空從肉中排出空氣，從而在隨后的肉加熱過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生熱膨脹。它還能改善咸肉的外觀顏色、彈性和嫩度。這種真空滾肉機(jī)能均勻地吸收鹽和其他調(diào)味品。采用不銹鋼材料，質(zhì)量高，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

真空滾揉機(jī)用于揉搓和滾揉香腸、火腿、培根或烤肉用的肉，以及腌制的中國(guó)傳統(tǒng)家禽、黃油、鹵化物、休閑食品用的肉。

這臺(tái)機(jī)器是肉制品廠的必備設(shè)備。根據(jù)其用途，它可以工作1-99小時(shí)，以確定其滾動(dòng)摩擦?xí)r間，并在滾動(dòng)時(shí)保持管內(nèi)一定的真空。我們的真空滾揉機(jī)系列具有工業(yè)生產(chǎn)能力，不銹鋼真空滾桶可提高產(chǎn)品質(zhì)量，旨在滿足大型肉類(lèi)和家禽加工者的需求。

特征：

鼓角度可調(diào)，便于裝卸。

真空滾揉機(jī)利用物理沖擊原理在真空狀態(tài)下將肉揉捏，敲打，按摩和腌制。

真空，無(wú)真空交替和呼吸方式處理使肉被均勻腌制，以增加粘合力，彈性和成品率。

特殊設(shè)計(jì)的螺旋槳有助于防止肉類(lèi)受損。

所有過(guò)程參數(shù)均可自由控制和編程，例如提前期，處理時(shí)間，暫停時(shí)間，真空度，速度等。

真空抽吸或手動(dòng)加載或輔助提升設(shè)備根據(jù)不同的產(chǎn)品。

手動(dòng)卸料斜槽，用于安全，可靠地卸載成品。

變頻調(diào)速，重載啟動(dòng)穩(wěn)定。

整個(gè)機(jī)器由不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)緊湊。

水環(huán)真空泵，空氣過(guò)濾單元，旋轉(zhuǎn)蓋墊片，擺線針輪鏈傳動(dòng)裝置均配備，以使機(jī)器噪音更低，性能更穩(wěn)定。

不銹鋼腔室 –完整的不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有Z大的耐用性并易于清潔。

寬敞的旋轉(zhuǎn)滾筒–滾筒可以向前或向后旋轉(zhuǎn)，并且可以調(diào)節(jié)速度?？梢哉{(diào)節(jié)真空時(shí)間以及轉(zhuǎn)鼓內(nèi)部的壓力，以適應(yīng)各種產(chǎn)品的需求。

連續(xù)和不連續(xù)–可根據(jù)需要的腌泡汁或按摩強(qiáng)度，通過(guò)連續(xù)真空處理或非連續(xù)真空處理來(lái)購(gòu)買(mǎi)這些玻璃杯。

廣州真空滾揉機(jī)在許多行業(yè)中并不常見(jiàn)，但是它們?yōu)槭称分圃焐毯筒宛^提供了特別的服務(wù)。在選擇適合您需求的機(jī)器時(shí)，您應(yīng)考慮可用空間量，并與須具備的功能保持平衡。在考慮未來(lái)需求時(shí)，您選擇的類(lèi)型應(yīng)適合您當(dāng)前的生產(chǎn)。