關(guān)于有效排除全自動(dòng)面條生產(chǎn)線故障的方法和生產(chǎn)工藝

目前全自動(dòng)面條生產(chǎn)線是一種非常常見(jiàn)的面條加工工具，但在使用過(guò)程中，我們經(jīng)常遇到各種問(wèn)題，下面列出一些全自動(dòng)面條生產(chǎn)線的生產(chǎn)過(guò)程和故障排除方法。感興趣的朋友們可以看看，說(shuō)不定能在后期的使用中對(duì)大家有很大的幫助。

生產(chǎn)過(guò)程：

1、輥體采用鉻鎳合金經(jīng)特殊工藝加工而成，表面刷毛光滑，強(qiáng)度高，經(jīng)久耐用。

2、旋轉(zhuǎn)部件采用高精度軸承，運(yùn)行靈活，性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)。

3、護(hù)板采用不銹鋼壓花面板，面粉桶木質(zhì)部分采用不銹鋼板裝飾，安全衛(wèi)生美觀。

雖然使用全自動(dòng)面條生產(chǎn)線生產(chǎn)面條有很多優(yōu)點(diǎn)，但在操作時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：

1、軸承潤(rùn)滑脂每六個(gè)月更換一次，以保持齒輪和滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。

2、每次使用后必須清潔，以防止細(xì)菌生長(zhǎng)。

3、每次使用前3-5分鐘空轉(zhuǎn)，冬季生產(chǎn)時(shí)保持室內(nèi)溫度在10-15度以上。

4、生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格檢查原材料的質(zhì)量，保證面條的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。

5、為了安全操作，嚴(yán)禁違章操作。

常見(jiàn)故障：

1、面皮連接不好

由于輥縫調(diào)整不當(dāng)，可能出現(xiàn)裂紋。例如，后一個(gè)滾輪間隙較小，下一個(gè)滾輪間隙較大。在這種情況下，面團(tuán)會(huì)破裂，調(diào)整輥縫，縮小輥縫，保持兩組之間的間隙一致。

2、板材兩側(cè)厚度不均勻

這種現(xiàn)象是由于滾筒兩端間隙不一致造成的。因此，調(diào)整輥兩端之間的間隙就足夠了。

3、面團(tuán)和面條是波紋的

由于滾筒與刀具夾角過(guò)大或刀具安裝方向不正確，請(qǐng)按正確的安裝方法進(jìn)行調(diào)整。

4、面團(tuán)被粘在滾筒上

因?yàn)槊鎴F(tuán)中的水太大或刮刀螺栓松動(dòng)。

5、面條破裂

因?yàn)槊娣壑泻须s質(zhì)或不均勻的面粉混合。

以上只是列舉了幾種常見(jiàn)的面條生產(chǎn)線故障排除方法，如果您在使用面條生產(chǎn)線時(shí)遇到其他問(wèn)題，歡迎隨時(shí)與我們聯(lián)系，我們將竭誠(chéng)為你服務(wù)。